Mogroside V on Luo Han Guon tärkein vaikuttava aine. Se valmistetaan keittämällä, uuttamalla, väkevöimällä ja kuivaamalla.Mogroside Vkuivatuissa hedelmissä on 775-3,858 %, joka on vaaleankeltaista jauhetta ja liukenee helposti veteen ja laimeaan etanoliin. Suurin osa markkinoilla olevista Luo Han Guo -makeutusaineissa olevista makeista glykosideista on 20-98 % ja makeus vaihtelee 80-kertaisesta 300 kertaa. Mogroside V:ssä on seuraavat toiminnot:
1.Makeutusaineet:Mogroside Vvoidaan käyttää makeutusaineena elintarvikkeissa, juomissa, tupakassa ja muissa tuotteissa, ja se voi korvata perinteiset sokerimakeutusaineet. Mogroside V on pohjimmiltaan myrkytön, turvallinen ottaa, erittäin makea, lähes nollakaloreita, ei vaikuta normaaliin verensokeripitoisuuteen ,turvallisia ja terveellisiä makeutusaineita.
2. Antioksidanttivaikutus: Mangrosidi V:llä on voimakas antioksidanttivaikutus, joka voi poistaa vapaita radikaaleja, vähentää oksidatiivisia vaurioita, suojata solukalvoja ja DNA:ta sekä estää erilaisten sairauksien esiintymistä.
3. Hypoglykeeminen vaikutus: Mangrosidi V voi edistää insuliinin eritystä, parantaa kudosten glukoosin käyttöä, vähentää verensokerin nousua ja auttaa ehkäisemään ja hoitamaan diabetesta.
4. Hypolipideeminen vaikutus: Mangrosidi V voi alentaa seerumin kokonaiskolesterolin, triglyseridien ja matalatiheyksisten lipoproteiinikolesterolin tasoja ja auttaa ehkäisemään ja hoitamaan hyperlipidemiaa.
5. Yskää ehkäisevä vaikutus: Mogroside V:llä on yskänvastainen, lämpöä poistava ja keuhkoja kosteuttava vaikutus, suoliston kosteuttava ja laksatiivinen vaikutus, ja sillä on ehkäiseviä ja ehkäiseviä vaikutuksia liikalihavuuteen, ummetukseen, diabetekseen jne. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se on korkea lääkinnällinen arvo, ja sillä on yskänlääke, yskänvastainen, hapettumisenestoaine ja tehostettu immuunitoimintaa.
6. Maksafibroosia estävä vaikutus: Mangrosidi V:llä on suojaava vaikutus maksavaurioita vastaan ja sillä on maksafibroosia estävä vaikutus.
Mogroside VSitä käytetään laajalti erilaisissa elintarvikkeissa, ja se on turvallinen ja terveellinen makeutusaine.Sen lääkearvo on erittäin korkea, ja sillä on yskänlääkintä, yskänlääkettä, antioksidantti ja tehostettu immuunitoimintaa. Lisäksi Mogroside V:llä on suojaava vaikutus maksavaurioita ja Maksafibroosin vastainen. Yllä olevan johdannon avulla voimme ymmärtää, että Mogroside V:llä on laaja valikoima toimintoja ja se on erittäin arvokas makeutusaine.
Huomautus: Tässä artikkelissa kuvatut mahdolliset tehot ja sovellukset ovat julkaistusta kirjallisuudesta.
Postitusaika: 30.8.2023