Steviosidi on luonnollinen makeutusaine, joka uutetaan Compositae Stevia -yrtin lehdistä ja varresta. Yhä useammat tutkimukset ovat osoittaneet, että steviosidille ei ole ominaista vain korkea makeus ja vähäkalorinen energia, vaan sillä on myös erilaisia terveyshyötyjä. steviosidin pääroolit:
1. Diabeteksen ehkäisy: Ihmisen ruoansulatuskanavan entsyymit eivät pysty hajottamaan ja sulattamaan steviosidia. Nautittu steviosidi pääsee paksusuoleen mahan ja ohutsuolen kautta, ja suoliston mikro-organismit fermentoivat ja käyttävät sitä lyhyiden URL-rasvahappojen tuottamiseen. steviosidin arvon tuottavat epäsuorasti lyhyen URL-osoitteen rasvahapot, joka on noin 6,3 kj/g. Steviosidin sulamattomuus ei aiheuta verensokeripitoisuuden nousua nauttimisen jälkeen, puhumattakaan veren insuliinipitoisuuden noususta. Siksi steviosidi on sopii diabeetikoille syötäväksi ja sitä voidaan käyttää sokerin korvikkeena diabeteksen riskin vähentämiseksi.
2.Säädä veren lipidejä:Steviosidevoi vähentää kolesterolia veressä ja saavuttaa triglyseridejä vähentävän vaikutuksen, mikä vähentää maksan kolesterolin synteesiä, jotta saavutetaan veren lipidien säätelyvaikutus.
3.Estä verensokerin nousu: Ihmiskeho ei pysty imeytymään ja sulattamaan steviosideja, ja ne voivat myös johtaa suoliston mikrobien käymiseen, mikä ei yleensä johda verensokerin nousuun tai insuliinin nousuun, joten diabeetikot sopivat erityisen hyvin syötäväksi.
4. Alhainen verenpaine: Käytön jälkeen se voi saavuttaa verenpainetta alentavan vaikutuksen ja parantaa tehokkaasti erilaisia korkean verenpaineen aiheuttamia oireita, mutta se voi saavuttaa vain apuhoidon vaikutuksen, eikä se voi täysin korvata verenpainelääkkeitä.
5. Makeuden korvaaminen:Steviosiditovat monta kertaa makeampia kuin sakkaroosi, joten sakkaroosi voidaan korvata pienemmillä annoksilla, mikä vähentää kalorien saantia, sopii laihduttaville ja painonhallintaan.
6. Antibakteerinen ja anti-inflammatorinen: Steviosidilla on tietty antibakteerinen ja anti-inflammatorinen vaikutus, mikä voi estää ongelmia, kuten suun tulehduksia ja hammaskariesta.
7. Kasvaimen vastainen: Tutkimukset ovat osoittaneet, että steviosidilla on tietty kasvainten vastainen vaikutus, se voi estää kasvainsolujen kasvua ja lisääntymistä, ja sillä on tietty syöpää ja syöpää estävä vaikutus.
Yhteenvetona,steviosidion luonnollinen, turvallinen ja terveellinen makeutusaine, jolla on erilaisia biologisia vaikutuksia ja terveyshyötyjä. Sitä voidaan käyttää kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen, verenpainetaudin ja hyperlipidemian, lisähoitona, ja sitä voidaan käyttää myös makean korvikkeena päivittäin. ruokavalio, tuo ihmisille hyvän makuelämyksen ja parantaa samalla fyysistä terveyttä.
Huomautus: Tässä artikkelissa kuvatut mahdolliset tehot ja sovellukset ovat julkaistusta kirjallisuudesta.
Postitusaika: 29.8.2023